Fåret Shaun!

Denna vecka har jag virkat Fåret Shaun som skolarbete. Nu är han klar!


Salmiakimuffins

En dag när jag var och handlade till Citymarket, nappade jag tag i Mat Birka, som är en gratis liten tidning med några recept. Jag fastnade direkt för ett recept som löd under namnet "Salmiakimuffins". Annorlunda smak med salmiak i, men goda :)!



Salmiakimuffins!

12 stycken

 

3 ägg

3 dl socker

1 dl smält/flytande margarin

½ dl citronsaft

1-2 tsk rivet ska av citron

4 dl vetemjöl

1½ tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

1 burk (200g) gräddfil

3/4 dl Fazer Turkisk peber cruch

 

Dessutom

12 st American muffinsformar

 

Glasyr

3 dl florsocker

ca 2 msk citronsaft

Fazer Ässä Hässäkkä godis

 

1. Vispa ägg och socker till skum. Tillsätt margarin, samt saft och rivet skal av citron

2. Bland mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Tillsätt turvis mjölblandning med gräddfil och salmiak i ägg- och socker  skummet. Undvik att röra i onödan

3. Fördela smeten i muffinsformarna. Grädda i ugnens mitt i 200 grader i ca 20 min.

4. Blanda florsocker och citronsaft. Bred ut ett tunt lager med glasyer på de svalnade muffinsen. Dekorera med godis.

 

 

 




Mössa!

Före jul sprang jag i precis VARENDA butik i Vasa och sökte efter en fin mössa, som gärna fick ha någon dekoration t.ex. en rosett eller dylikt. Mössor fanns det mycket av, men de flesta bestod av 100% akryl! Akryl är som pest enligt mig, det kliar och det gör håret elektriskt.
Till slut gick jag till Top sport och köpte mig en helt vanlig tråkigt mössa, 50% akryl 50% bomull. Hemma lagade jag genast en blomma och sydde fast! Jag blev mycket nöjd över resultatet :)



Enkel chokladfudge!

500g mörk choklad
75g smör
1 burk kondenserad mjölk
½ tsk vaniljessens

Smörj en form ( ca 20 cm) lätt. Bryt chokladen i mindre bitar och lägg den i en kastrull med smöret och den kondenserade mjölken. Värm blandningen på medeltemperatur under omrörning tills chokladen och smöret har smält. Låt inte blandningen koka! Ta kastrullen av värme. Vispa in vaniljessensen och fortsätta vispa tills blandningen har tjocknat, tar några minuter. Häll blandningen i formen och slät till ytan. Kyl blandningen tills den e kall. Stjälp upp kakan på ett skärbräde och skär den i bitar

 

 


Årets julkort!

Nu är årets julkort skickade!


Småa skyltar!

Idén fick jag från årets julöppning i Vasa. Man kan ha dem som dekoration på bullafatet,
eller på fönsterbrädet eller varför inte ha att hänga på en krok :)





Min lilla enbuske med hjärtan!

 


Sävbock!

För några helger sen var jag och pappa på sävkurs. Jätte roligt material att jobba med, så det kommer vi definitivt att använda oss fler gånger :). På kursen tillverkade vi varsin bock.







Årets adventsljus

Så här ser mina adventljus ut iår :)


Hjärtan!

Nu har jag köpt en julstjärna och en ljusstake, så nu har jag julstämning hemma hos mej! Jag har så mycket pyssel jag skulle vilja hinna med innan jul. Ikväll fick jag ett stort pysselanfall! Jag började sticka yllestrumpor, lagade julkortsmodellen samt sydde hjärtan :).

 


Tunnbrödrulle med skink- och kalkonfyllning

I helgen gjorde jag denna tunnbrödsrulle, jätte god och enkel att tillreda :)

Dopkort!

Imorgon är det min yngsta brorsdotters dop, här är kortet jag knåpade ihop.









Papperssnöre!

Av papperssnöre och denna platta kan man ...

 

 

...tålla snöret i åttor...

 

 

... tålla tålla...



...färdig blomma :)


Farsdag!

 

En tråkigt kväll tog jag fram papper och färgpennor, lim och kartong och ritade och knåpade ihop årets farsdagskort. Det är alltid lika roligt att få ta fram mina färgpennor som är så fint ordnade.

 

 

 

 

 


Eget müsli!

Av min älskade storasyster med familj fick jag till födelsedan boken "Sommarens söta". Nu har jag för första gången provat på att göra eget müsli. Släng dig i väggen köpismyssli för hemgjort müsli är riktigt müsli!!


Hemgjord müsli

ca 1,2 liter müsli


3 dl rågflingor
3 dl havregryn
1 dl solroskärnor
1 dl pumpafrön
1 dl kokosflingor
½ dl linfrön
½- 1 dl hackade nötter (välj själv!)
½ dl råsocker
1-2 dl malen kanel
1 dl vatten
3 msk rapsolja
1 msk honung
2 dl torkad frukt, t.ex russin, ananans,
jordgubbar, tranbär

Värm ugnen till 200 grader.
Blanda rågflingor, havregryn, solroskärnor, pumpafrön, kokosflingor, linfrön och eventuella nötter i en stor skål. Rör i socker och kanel.
Vispa ihop vatten, olja och honung. Häll ner vätskan i omgångar i müslin och rör om.
Knåda och krama så att vätskan fördelas jämnt.
Bred ut müslin på en plåt och rosa i 20-25 minuter. Rör om flera gånger under tiden så att det blir jämnt rostat och inte blir bränt. Låt svalna helt.
Bland i torkade frukten och förvara i ett tät burk.






Bra som present :)

RSS 2.0